סלטים

לקראת חג השבועות, רשת קפה ביגה חולקת מתכון מרענן ובריאותי – סלט סלק ותפוחים. לכל אחד ממרכבי הסלט תכונות נפלאות התורמות לבריאותנו כגון: חמוציות עוזרות לירידה בכולסטרול ומנעות נזק בעור ובמוח, אגוזי המלך בעלי נוגדי חמצון גבוהים המונעים מחלות לב ומחזקים מערכות רבות בגוף והסלרי בן למשפחת הסוככים צמח תבלין …

רשת קפה ביגה מנדבת מתכון מרענן ובריאותי – סלט סלק ותפוחים. ולכל אחד ממרכבי הסלט, תכונות נפלאות התורמות לבריאותנו. סלט סלק ותפוחים רכיבים (2 מנות): סלק בינוני 1 חתוך למקלות דקים. תפוח עץ 1 חתוך למקלות דקים. 50 גרם אגוזי מלך שבורים. 50 חמוציות. חצי גבעול סלרי פרוס דק. 5 …

רשת טיב טעם חוגגת את חגי תשרי עם קולינריה משובחת ואיכותית בסניפיה, באתר המכירות ובאפליקציה, ומעניקה מתכון המשלב מגוון טעמים יחד הנרקמים למנה ראשונה ומשובחת. סלט אנדיב, רימונים ואסקבש דניס בוויניגרט גזר: אסקבש, כבישה מהירה בתחמיץ חם, מגיעה אלינו מספרד והיא הולמת במיוחד את טעמו העדין של פילה דניס. כאן …

המצרכים הנדרכים להכנה: 5 תפוחי אדמה 3 גזרים גדולים 3 ביצים קשות קופסת מלפפונים חמוצים במלח (גדולים) כוס וחצי אפונה מקופסת שימורים 3/4 כוס מיונז חצי כפית מלח חצי כפית פלפל   הוראות הכנה את תפוחי האדמה והגזר קולפים ומבשלים במים רותחים עד לריכוך (לא יותר מידי) ומצננים בצד. בינתיים …

מצרכים: קופסת שימורים קטנה של תירס מתוק (יש לסנן את הנוזלים) 1-2 כפות שמיר קצוץ 1 גמבה קטנה קצוצה פטריות קצוצות מקופסת שימורים / 2 מלפפונים חמוצים קצוצים (אפשר לוותר) תיבול: 1 כף גדושה מיונז (ניתן להוסיף יותר לפי הטעם), מלח, פלפל שחור   אופן הכנה: יש לערבב את כל …

מצרכים: חצי כרוב לבן בינוני חתוך לרצועות דקות כוס עלי כוסברה קצוצים (*ניתן להמיר בעלי פטרוזיליה) תיבול: 2 כפות שמן זית, 5 כפות מיץ לימון, 5 כפות חומץ רגיל, כפית סוכר, מלח לפי הטעם (בין שליש לחצי כפית מלח), קמצוץ פלפל שחור אופן הכנה: מניחים את החומרים בקערה ומתבלים כשעה …

מצרכים למתכון 1/2 כרוב 3 גזרים 1 בצל קטן מלח ופלפל לפי הטעם כף סוכר שטוחה 1-2 כפות חומץ 3-4 כפות מיונז   הוראות הכנה קוצצים לרצועות דקות את הכרוב. את הגזר קוצצים בעזרת מכונה, ניתן גם לגרד בפומפייה על הצד הגס. קוצצים דק את הבצל. מערבבים בקערה את הכרוב, …