סלטים

מדריך סלטים: שילובים קלילים ובריאים עם ירקות טריים לעונת האביב

מדריך עונתי להכנת סלטים ישראליים אביביים עם ירקות טריים מקומיים, והשימוש בשילובים טעימים ובריאים כמו חסה, צנונית, עולש וחמניות לאירוח קל ומזין בעונת האביב.

סלט כרוב לבן

מצרכים: חצי כרוב לבן בינוני חתוך לרצועות דקות כוס עלי כוסברה קצוצים (*ניתן להמיר בעלי פטרוזיליה) תיבול: 2 כפות שמן זית, 5 כפות מיץ לימון, 5 כפות חומץ רגיל, כפית…