בשר מתורבת
-
בריאות
לראשונה בעולם: משרד הבריאות אישר ייצור בשר מתורבת מבוסס בקר
לנוכח הביקוש העולמי הגובר לחלבונים והחשיבות לייצור מוצרים שמקורם אינו בחי, פועל משרד הבריאות על מנת לאשר מקורות מזון חלופיים. במסגרת תוכנית פיילוט לבחינה של חלבון אלטרנטיבי, שנעשה במחלקה לניהול…
-
חדשות הארץ
חברה ישראלית ראשונה תקבל אישור רגולטורי לייצור חלב פרה שאינו מהחי
ראש הממשלה בנימין נתניהו ביקר הערב (רביעי) בחברת סטייקהולדר (Steakholder Foods) ברחובות, חברת סטארטאפ המייצרת בשר מתורבת – בשר אמיתי שלא הגיע מהחי. במסגרת הביקור הדגיש רה"מ נתניהו כי בעולם…
-
חדשות הארץ
צהר: מברכים על פסיקת הרב לאו שקבע – בשר מתורבת ייחשב כפרווה
בארגון רבני צהר בירכו היום (חמישי) את הרב הראשי דוד לאו, בעקבות פרסום פסק דינו, התואם לפסק דין קודם שפרסם ארגון צהר בנושא, הקובע כי בשר מתורבת שנוצר מתאי גזע…
-
חדשות חוץ
לראשונה ה-FDA אישר: בשר שגדל במעבדה בטוח למאכל
בשר שגודל במעבדה קיבל היום (רביעי) לראשונה את חותמת הבטיחות של מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA). ההחלטה קבעה כי עוף שגדל במעבדה שתורבת על ידי חברת Upside Foods בטוח לאכילה,…