אוכל, מתכונים חדשים, מסעדות מומלצות, הצעות וטיפים לאירוח - חדשות מבזק לייב - תמיד תהיו מעודכנים בכל מה שקורה


אוכל

במדור אוכל של חדשות מבזק לייב תוכלו לקבל מידע על מתכונים חדשים, הצעות וטיפים לאירוח, מסעדות חמות ומומלצות ומאכלים שונים של תרבויות שונות בעולם. חוות דעת של שפים מוכרים ומובילים בתחום מהארץ ומהעולם.


מבזקי חדשות

מבזקי חדשות

לקראת יום העוגה הבינלאומי: מתכון להכנת עוגת ריבת חלב

לעוגה חשיבות כה רבה, עד כדי כך שמציינים עבורה בעולם, יום מיוחד. יום העוגה נערך מידי שנה ב- 26.11.21 ולרגל יום חגיגי זה הקונדיטורים של בייקרי 58 בחיפה, מקבוצת גרג, חושפים את מתכון עוגת ריבת חלב. מדובר בעוגה עשירה, מתאימה לימי החורף, מרשימה ומתאימה לכל אירוח וכקינוח לכל ארוחה. מרכיבים …

קרא עוד »

עונת המרקים כבר כאן…מתכון מנצח למרק חומוס עשיר בחלבון

בפתחה של העונה הקרה, חברת הרבלייף מציעה את הגרסה המשופרת והבריאה להכנת מנה מחממת ומפנקת במיוחד לימים החורפיים, מרק חומוס ועגבניות טעים, מזין ועשיר בחלבון , מתוך ספר מתכוני הבריאות של הרבלייף: "מבשלים דרך חיים", הכולל כ-80 מתכונים מגוונים על טהרת הבריאות עם פירוט ערכים תזונתיים. מרק חומוס רכיבים: 2 …

קרא עוד »

צמחוני בריא: מתכון לטורטיה עם ירקות וטופו – מועשר בחלבון!

מנות צמחוניות לא חייבות להיות משעממות… חברת הרבלייף מציעה את הגרסה המשופרת והבריאה להכנת טורטיה עם ירקות וטופו – ללא קמח, מופחת פחמימות ומועשר בחלבון ! מתוך ספר מתכוני הבריאות של הרבלייף: "מבשלים דרך חיים", הכולל כ-80 מתכונים מגוונים על טהרת הבריאות עם פירוט ערכים תזונתיים. טורטיה עם ירקות וטופו …

קרא עוד »

רשת Burgerim הכשרה מתרחבת ופותחת שלושה סניפים חדשים

רשת ההמבורגרים הכשרה Burgerim מתרחבת ופותחת במהלך השבועות הקרובים שלושה סניפים חדשים: בגן יבנה, בצופים, ובאופקים, בהשקעה הנאמדת בכ – 1.6 מיליון ש"ח. (כ- 500,000 ש"ח בממוצע לסניף). שלושת הסניפים החדשים מצטרפים לכ- 52 הסניפים הקיימים של רשת Burgerim . הסניף הראשון יפתח השבוע, בישוב צופים (רחוב ערבי נחל 508). …

קרא עוד »

רשת ביגה מציגה: מתכון לעוגות דבש – ללא גלוטן

לרגל השקת עוגת דבש – ללא גלוטן, ברשת ביגה, הקונדיטור הראשי, רן בן דוד חושף מתכון להכנת עוגה בבית, המתאימה להגשה בראש השנה וחגי תישרי. העוגה מתאימה גם לשוחרי בריאות, חובבי מזון ללא גלוטן או לסובלים ממחלת הצליאק. היא אוורירית, עשירה בטעמים, רכה, נימוחה בפה, ומתאימה כקינוח לכל ארוחה. מרכיבים: …

קרא עוד »

רשת בתי הקפה ביגה משיקה לראש השנה: עוגת תפוח ודבש – ללא גלוטן

רשת ביגה משיקה קולקצייה חגיגית ומיוחדת לראש השנה, הכוללת מבחר של עוגות קלאסיות ומסורתיות על טהרת הדבש והתפוחים. בקולקציה החגיגית, משיקה ביגה לצד העוגות המסורתיות גם עוגות דבש ללא גלוטן עם טעם של פעם ובנוסף משיקה עוגת דבש תפוחים ללא גלוטן לשוחרי בריאות, חובבי מזון ללא גלוטן או לסובלים ממחלת …

קרא עוד »

הסקוטית מבית ישרקו משיק לקראת החגים מארז יוקרתי של שמפניה כשרה

הסקוטית מבית ישרקו המייבאת ומשווקת מוצרי מזון, מהמובילים בעולם, משיק לקראת חגי תשרי מארז שמפניה יוקרתי – פומרי ברוט רויאל מאזור שמפיין שבצרפת. המארז בצבע כחול עם הדפס בזהב ובתוכו 2 גביעי שמפניה, ומתאים גם כמתנה לחג. בהכשר הרבנות – בית דין פריז והרבנות הראשית. פומרי ברוט רויאל , עשוי …

קרא עוד »

מתכון קיץ קליל ופשוט להכנה בבית: סלט טונה אינסלטיסימה בשילוב ירקות גינה

סלט טונה מוצלח יכול לשמש כארוחת בוקר נפלאה, לשעות העבודה כארוחה טעימה ומזינה, לארוחת ערב משפחתית ואף לאירוח קייצי בבית. המותג האיטלקי ריו מרה, המציע סדרת סלטים אינסלטיסימה, של ארוחה בקופסה אחת, המשלבת את הטונה של ריו מרה עם ירקות ודגנים טריים, חושף מתכון מזין, טעים, מהיר וקל להכנה בבית, …

קרא עוד »

רשת בתי קפה BIGA פותחת סניף בקונספט ייחודי: תפריט שלם של מנות נטולות קמח חיטה

רשת בתי קפה BIGA (ביגה) פותחת סניף בקונספט ייחודי: תפריט מלא של מנות נטולות קמח חיטה, הראשון בישראל שהינו חלק מרשת. הסניף נפתח עבור אנשים רבים, חובבי מזון ללא גלוטן, לסובלים ממחלת הצליאק או לנמנעים מגלוטן מטעמי בריאות. מדובר בסניף ביגה הנפתח תחת השם: ביגה – ללא קמח, הממוקם ברחוב …

קרא עוד »

מתכון להכנת גלידת מאצ'ה מנטה: קפוא, קיצי, בריא, טבעוני וקל להכנה

לרגל השקת תה המאצ'ה בישראל, מומחי המזון של המותג 22 קרבון מבית אירני סחר, מציעים מתכון להכנת גלידת מאצ'ה בטעם מנטה. המתכון מתאים לקיץ הישראלי, טבעוני, טעים, בריא וקל להכנה ביתית. הגלידה מבוססת על מרכיב עיקרי ומזין שהוא אבקת תה המאצ'ה, העשוי מ- 100% צמחי תה יפני טריים. אבקת המאצ'ה …

קרא עוד »

נפתחה מסעדה חלבית צפתית: בולונג'רי- עם תפריט שף עשיר וכשר!

ההתחדשות הקולינארית בצפת נמשכת. כחודשיים לאחר פתיחת מסעדת השף 'סומאק' במתחם מלון וילה גליליי שהפכה במהרה לאחת המסעדות המובילות בצפון, נפתחה מסעדה חלבית צפתית עם ניחוחות צרפתיים ותפריט שף עשיר בכשרות מהדרין בצפת. הכירו את הבשורה הקולינארית החדשה של הגליל- בולונג'רי! המסעדה החדשה, בולונג'רי (boulangerie) ממוקמת במתחם 'סיטי צפת', שף …

קרא עוד »

מותג האיטלקי ריו מרה משיק את סדרת אינסלטיסימה- ארוחה בקופסה אחת

ריו מרה, מותג הטונה הכי נמכר באיטליה, מציע לקיץ 2021 את סדרת אינסלטיסימה- ארוחה בקופסה אחת, המשלבת את הטונה של ריו מרה עם ירקות ודגנים טריים, וכך מציעה ארוחה מהירה, טעימה ומאוזנת שניתן לאכול בכל רגע ובכל מקום; בפיקניק או בטיול, במשרד ואפילו בבית כארוחה משלימה. הארוחה מגיעה בקופסה ייחודית …

קרא עוד »

ט"ו באב רומנטי: מתפנקים בסלסלת קינוחים זוגית / ארוחת בוקר זוגית!

רגע לפני ט"ו באב רבים מחפשים את הדרך הרומנטית והמקורית ביותר לפנק את בן/ בת הזוג לרגל יום האהבה הישראלי- ט"ו באב. לצד מגוון אתרי טבע רומנטיים, מסעדות, מלונות וטיפולי ספא מצאנו עבורכם 2 מיזמים מיוחדים לט"ו באב שיאפשרו לכם לפנק (וגם להתפנק). סלסלת ארוחת בוקר זוגית: מיזם משותף של …

קרא עוד »

במהלך חודש אוגוסט: סדנאות "שף צעיר" יערכו לילדים בכל סניפי רשת BBB

רשת ההמבורגרים BBB, משיקה מחדש את סדנאות "שף צעיר", המיועדות לילדים בגילאי 4-10. הסדנאות, אשר לא התקיימו בשנה שעברה עקב משבר הקורונה, תתקיימנה במסעדות הרשת לאורך כל חודש אוגוסט, בשעות אחר הצהריים. מדובר בסדנת בישול חווית, יצירתית ומעשית לילדים, אשר מקבלים סט מדי שף "אמיתיים", הכולל: כובע וסינר ממותגים של …

קרא עוד »

בשורה לשוחרי הבריאות: תה מאצ'ה טבעי העשוי מ-100% אבקת תה ירוק יפני מסורתי

חברת "22 קרבון – 22 Carbon", מבית אירני סחר, המתמחה ביבוא ושיווק מוצרי מזון פרימיום בריאים, משיקה לראשונה בישראל: משקה מאצ'ה טבעי, העשוי מ-100% אבקת תה ירוק יפני מסורתי. תה המאצ'ה מבוסס על אבקת תה טבעית שנוצרה מצמחי תה טריים אשר עברו תהליך של טחינה עדינה ואיכותית. צמחי המאצ'ה עשירים …

קרא עוד »

קינוח קייצי טעים ובריא: פנקוטה וניל ברוטב פטל, מועשרת בחלבון ובסיבים תזונתיים

חברת הרבלייף מציעה לימי הקיץ החמים, קינוח מפתיע ומקורי גם טעים וגם בעל ערכים תזונתיים – מועשר בחלבון ובסיבים: פנקוטה וניל ברוטב פטל- רק 137 קלוריות למנה! פנקוטה וניל ורוטב פטל, ארבע מנות רכיבים: לפנקוטה: 2 כפיות (7 גרם) ג'לטין. 2 כפות (30 מ״ל) מים. 500 מ"ל חלב דל שומן/ …

קרא עוד »

לרגל פסטיבל הלאדינו בצפת: המסעדות המובילות בעיר יגישו ספיישלים מיוחדים

לרגל פסטיבל הלאדינו שיצוין בצפת ב- 20 -22.7.2021 עם שורה ארוכה של מופעים, סיורים, הרצאות ותכני לאדינו קלאסיים החליטו במסעדות המובילות בעיר להגיש ספיישלים מיוחדים של מאכלי לאדינו, ואפילו על פתיחת מסעדת פופ-אפ לאדינו עם מאכלי לאדינו בטעם של פעם. מטבח הלאדינו הינו מטבח נוסטלגי, המערב תרבויות ומאכלים מגוונים ומאפיין …

קרא עוד »

לרגל ט"ו באב: הסקוטית מבית ישרקו חולקת מתכוני קוקטייל וקינוח מליקר אמרולה

הסקוטית מבית ישרקו המייבאת ומשווקת יינות ואלכוהול, מהמובילים בעולם, חולקת לקראת חגיגות ט"ו באב מתכוני קוקטייל וקינוח להכנה קלה בבית, מליקר האמרולה. קוקטייל אמרולה וטוויסט על מרטיני לבן נקי: מרכיבים: 35 מ"ל אמרולה וניל. 25 מ"ל וודקה וניל. 20 מ"ל משקה שוקו. 40 מ"ל משקה קפה נמס. יש לערבב את …

קרא עוד »

מהשדה הישר לצלחת: חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם משיקה גרגירי תירס איכותיים

חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם, המייבאת ומשווקת מוצרי מזון מהמותגים המובילים בעולם, מרחיבה את סדרת הירקות הקפואים "טבע פרוסט" (Tevafrost) ומשיקה: גרגירי תירס קפואים איכותיים. ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל, ויצטרף ל- 12 מוצרים הקיימים בסדרה. גרגירי ‎התירס הקפוא, הוא אחד המוצרים האהובים במטבח הישראלי, היות והם קלים להכנה, …

קרא עוד »

המותג הקולינארי מאסטר שף משיק: סדרת ממרחים בבקבוק לחיץ

המותג הקולינארי מאסטר שף, שהשיק לפני מספר חודשים בהצלחה מיונז הולנדי בבקבוק לחיץ ונוח לשימוש, מרחיב את סדרת הממרחים הלחיצים ומשיק 6 מוצרים חדשים: ממרח לייט -מופחת קלוריות (286 קלוריות בלבד ל – 100 גרם), ממרח מתובל ספייסי וממרח מתובל שום–בבקבוק לחיץ. כמו כן יושקו שני טעמים חדשים בבקבוק לחיץ: …

קרא עוד »

חברת הרבלייף משיקה: אבקת סיבים תזונתיים להשלמת הצריכה היומית המומלצת

חברת הרבלייף משיקה מוצר חדש: אבקת סיבים תזונתיים, להשלמת הצריכה היומית המומלצת של סיבים תזונתיים, העומדת על לפחות 25 גרם ביום על מנת לשמור על תפקוד תקין של מערכת העיכול. סיבים תזונתיים הם חומרים הקיימים במזונות צמחיים שאינם מתעכלים ומתפרקים במערכת העיכול האנושית, אלא עוברים שלמים יחסית בקיבה ובמעי ומופרשים …

קרא עוד »

המותג הקולינארי מאסטר שף משיק: רטבי ברביקיו בשני טעמים חדשים

המותג הקולינארי מאסטר שף שמצליח מאד בקטגורית הרטבים והממרחים, מרחיב את המגוון ומשיק בימים אלה שני רטבי ברביקיו חדשים: רוטב ברביקיו קלאסי ורוטב ברביקיו דבש. רטבי הברביקיו של מאסטר שף מיועדים לשימוש ביתי, או מחוץ לבית, מגיעים בבקבוק נוח וקל לשימוש ומצוינים למגוון שימושים – לבישול, על האש, כמתבל וכמרינדה. …

קרא עוד »

רשת מסעדות ההמבורגרים BBB משיקה מחדש את מסעדת הדגל בהרצליה פיתוח

רשת מסעדות ההמבורגרים BBB, משיקה מחדש את סניף הדגל בהרצלייה פיתוח, במסגרת זו ביצעה תהליך שיפוץ ושדרוג יסודי, בהשקעה הנאמדת בכ- 1.5 מיליון ש"ח. הסניף מנוהל על ידי זכיין חדש ברשת: שלומי נעם, איש עסקים ותיק. המסעדה המחודשת משתרעת על שטח של כ- 420 מ"ר והיא כוללת כ- 220 מקומות …

קרא עוד »

יש מה לעשות עם זעתר, וזו לא פיתה: משקה מרענן במסעדת סומאק הגלילית!

בימים אלו הזעתר נמצא בשיא פריחתו שהחלה בסוף חודש מאי וצפויה להמשך עד לחודש ספטמבר, שף מסעדת סומאק שבמתחם מלון וילה גליליי- גדי אולשנסקי החליט לקחת את שיח התבלין האהוב ולהגיש לסועדים ספישל מיוחד, הפעם לא על פיתה: 'מחייה זעתר'. מדובר במשקה אלכוהול משובח ומרענן מאוד על בסיס 97 אחוז …

קרא עוד »

חברת ישרקו משיקה לראשונה סדרת מוצרי פסטה ללא גלוטן

חברת ישרקו, מקבוצת טיב טעם, מרחיבה את פעילות מותג הפסטות האיטלקי גארופלו (Garofalo) ומשיקה לראשונה סדרת מוצרים ללא גלוטן, המצטרפת לסדרת מוצרי הפסטה המוצעים כיום – פסטה מקמח מלא ופסטה מקמח רגיל. סדרת פסטה גארופלו ללא גלוטן מגיעה בארבע צורות שונות : פנה, ספגטי, פוזילונה וניוקי ללא גלוטן, המבוסס על …

קרא עוד »

מתכון לעוגת יום הולדת מפנקת במיוחד עם שכבות טורט שוקולד

סיון בייקרי מציגה מתכון לעוגת יום הולדת מפנקת במיוחד עם שכבות טורט שוקולד עם קרם וניל ביניהן מקושטת באווירה חגיגית. זו עוגת יום הולדת עם המון קישוטים, קלה להכנה והתוצאה טעימה!. מצרכים לעוגת יום הולדת מפנקת: 3 תבניות עגולות: בקוטר 24, קוטר 22 בקוטר 14-15 4 ביצים. כוס וחצי סוכר. …

קרא עוד »

שיא גינס ישראלי חדש: קערת הפסטה הגדולה ביותר בעולם

היוטיובר דילן דרור, בעל 74.9 אלף מנויים ביוטיוב ו100 אלף עוקבים בטיקטוק, ניסה לשבור שיא גינס, כאשר הכין את קערת הפסטה הגדולה ביותר בעולם. דילן וכוכבי רשת נוספים הכינו קערת פסטה של כ-300 ק"ג כאשר השיא העולמי הוא 250 ק"ג. המתכון הורכב מכ- 170 חבילות פסטת ברילה ו-45 צנצנות רוטב …

קרא עוד »

לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי: 10 עובדות על המאכל הפופולארי

בשישי הקרוב, ה 28 למאי, חל יום ההמבורגר הבינלאומי. כידוע, הפך בשנים האחרונות ההמבורגר למאכל הלאומי והנפוץ ביותר בישראל. לרגל יום ההמבורגר, מציגה רשת ההמבורגרים BBB 10 עובדות טריוויה שכדאי לדעת על הקציצה העסיסית: – ההמבורגר הומצא בעיר המבורגר שבגרצמניה, ומכאן שמו. את הקציצה הראשונה המציא בשנת 1891 טבח מקומי, …

קרא עוד »

האם כל הפחמימות גרועות? פחמימות מזוקקות לעומת לא מזוקקות

פחמימות זכו בשנים האחרונות למוניטין גרוע, בעיקר משום שרבים נוטים לקשר אותן למאכלים "מזיקים" דוגמת לחם לבן, אורז לבן, יוגורטים ומיצים ממותקים. המציאות היא שלא כל הפחמימות גרועות – אך כאשר הפחמימה מזוקקת, מוסרים ממנה חומרים מזינים חשובים. לדוגמה חיטה מלאה: כאשר היא מזוקקת לקמח לבן העמילן שבאמצע נשאר, אך …

קרא עוד »

רשת קפה ביגה משיקה מגוון עוגות גבינה – ללא גלוטן

רשת ביגה, מקבוצת חברת גרג, תשווק לראשונה מגוון רחב של עוגות גבינה ללא גלוטן, בנוסף לעוגות הגבינה המסורתיות הקיימות בסניפי הרשת. קולקציית עוגות הגבינה החדשות, מיועדות לצליאקים, לנמנעים מגלוטן וגם לחובבי מוצרי מזון ללא גלוטן. העוגות טעימות, מיוחדות, שומרות על איכות, הנראות, הטעם והמרקם ללא פשרות, תוך תהליך ייצור ייחודי …

קרא עוד »
כרטיס ביקור דיגיטלי

להוספת חלון המבזקים לאתרך הדבק קוד זה

למעבר לערוץ החירום -לחצו כאן

להוספת חלון המבזקים לאתרך הדבק קוד זה

למעבר לערוץ החירום -לחצו כאן

דילוג לתוכן