קינוח כוסות עם קרם וניל ופירות
קינוח כוסות זה מציע שילוב מרהיב של מתיקות וטעמים טריים. הקרם הוונילי רך ומשי, בעוד שהפירות מוסיפים קראנץ' וצבעוניות לכל כוס. קינוח זה מושלם לאירועים, מסיבות או כקינוח לארוחת ערב רומנטית.
רכיבים וכמויות
250 מ"ל שמנת מתוקה
200 מ"ל חלב
100 גרם סוכר
1 מקל וניל
40 גרם קורנפלקס
300 גרם פירות קיץ מעורבים (כגון תותים, משמשים, ואפרסקים)
אופן ההכנה
-
בסיר קטן, חממים את החלב והשמנת יחד עם הסוכר ומקל הווניל המ Split לשניים.
-
מבשלים על חום נמוך עד שהסוכר נמס והחלב חם, אך לא רותח.
-
מסננים את התערובת מהמקל ושמים אותה בצד להתקרר.
-
בקערה נפרדת, מערבבים 40 גרם קורנפלקס עם כף של חמאה מומסת במשך 3-5 דקות.
-
לאחר שהתערובת הקרה התקררה, יוצקים אותה לכוסות ומניחים שכבת קורנפלקס בתחתית כל כוס.
-
חותכים את הפירות לחתיכות קטנות ומסדרים על גבי הקרם בכוסות.
-
מוסיפים עוד שכבת קרם וניל מעל הפירות ומקשטים בפירות נוספים.
- מניחים את הכוסות במקרר למשך כשעתיים לפני ההגשה.
ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
פירות מכילים ויטמינים וסיבים תזונתיים, וכך תורמים לתחושת שובע.
טיפים והצעות לשדרוג
- ניתן להוסיף מעט קינמון או קקאו לקרם לטעם נוסף.
- במקום קורנפלקס, ניתן להשתמש בביסקוויטים מרוסקים.
- פירות טריים אפשר להחליף בפירות קפואים.
