סלט ירקות ישראלי קצוץ דק
סלט ירקות ישראלי קצוץ דק הוא מנה קלילה וטעימה, מלאת טעמים טריים וצבעים חיים. הסלט מתאפיין בשילוב של ירקות פריכים ובזיליקום רענן, מושלם כמנה ראשונה או כתוספת לארוחה. הוא מתאים במיוחד לאירועים חגיגיים, פיקניקים או פשוט כתוספת יומית.
רכיבים וכמויות
1 צנונית
1 גזר
1 עגבנייה גדולה
1 מלפפון
1 פלפל ירוק
1 פלפל אדום
1 בצל קטן
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/4 כוס בזיליקום קצוץ
2 כפות שמן זית
1 כף מיץ לימון
מלח לפי הטעם
פפריקה מתוקה לפי הטעם
אופן ההכנה
- שוטפים את כל הירקות תחת מים זורמים.
- קוצצים את הצנונית, הגזר, העגבנייה, המלפפון, הפלפלים והבצל לקוביות קטנות.
- מעבירים את הירקות הקצוצים לקערה גדולה.
- מוסיפים את הפטרוזיליה והבזיליקום הקצוצים.
- נעהמידה מעט את הסלט, ואז מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון, יחד עם המלח והפפריקה.
- מערבבים היטב את כל הרכיבים עד שהתבלינים מתמזגים עם הירקות.
- מגישים את הסלט מיד או מכסים ומאחסנים במקרר לזמן קצר לפני ההגשה.
ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
הסלט מכיל ירקות טריים המספקים סיבים תזונתיים וויטמינים חשובים.
טיפים והצעות לשדרוג
- אפשר להוסיף קוביות אבוקדו לסלט להוספת שמן בריאותי וקרמי.
- ניתן להוסיף פיצוחים קלויים לשדרוג הפריכות.
- הסלט נשמר במקרר ליום, אך מומלץ לא לאחסן עם רטבים זמן ארוך כדי לשמור על פריכות הירקות.
תגובות
נשמח לשיח ענייני ומכבד. תגובות פוגעניות יוסרו.
האם הכתבה עניינה אותך?
סה״כ הצבעות: 0
תגובות הגולשים
כתוב תגובה
התגובה שלך תתפרסם לאחר אישור עורך האתר.
עקבו אחרינו
