עוגת תפוחים ביתית עם קינמון
עוגת תפוחים ביתית עם קינמון היא קינוח פשוט וטעים, המשלב את הטעמים המתוקים והחמוצים של התפוחים עם ארומת הקינמון. העוגה רכה ומפוררת, מושלמת לארוחת ערב משפחתית, מסיבת חזרה לבית הספר או סתם כנשנוש עם כוס קפה.
רכיבים וכמויות
250 גרם קמח
200 גרם סוכר
100 גרם חמאה רכה
3 ביצים
1 כפית קינמון
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
4 תפוחים בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות
1 כפית תמצית vanille
100 מ"ל חלב
אופן ההכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עוגה בקוטר 24 ס"מ.
- בקערה גדולה, מקציפים את החמאה עם הסוכר עד שהתערובת קלילה ובהירה.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת, וממשיכים להקציף עד שהתערובת אחידה.
- בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, קינמון, אבקת סודה לשתייה ומלח.
- מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים בהדרגה, ומערבבים בעדינות.
- מוסיפים את החלב ותמצית ה-vanille, ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
- בסוף, מוסיפים את קוביות התפוחים ומערבבים בעדינות.
- מעבירים את התערובת לתבנית ואופים במשך 45-50 דקות, או עד שקיסם שמכניסים באמצע יוצא נקי.
- לאחר האפייה, נותנים לעוגה להתקרר לפני חיתוך והגשה.
ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
תפוחים מכילים סיבים תזונתיים ויש להם יתרונות בשמירה על בריאות הלב.
טיפים והצעות לשדרוג
- ניתן להחליף חלק מהקמח בקמח מלא.
- לשדרוג נוסף, אפשר להוסיף אגוזים קצוצים לתערובת.
- אם רוצים עוגה מתוקה יותר, ניתן להגדיל את כמות הסוכר.
- העוגה נשמרת במקרר עד 5 ימים.
תגובות
נשמח לשיח ענייני ומכבד. תגובות פוגעניות יוסרו.
האם הכתבה עניינה אותך?
סה״כ הצבעות: 0
תגובות הגולשים
כתוב תגובה
התגובה שלך תתפרסם לאחר אישור עורך האתר.
עקבו אחרינו
