ארוחת ערב קלה לכל המשפחה
ארוחת ערב זו משלבת טעמים נפלאים של ירקות בתנור עם עוף צלוי, בעשייה פשוטה מהירה. המנה קלה להכנה ומתאימה לארוחה משפחתית שגם ילדים ייהנו ממנה. הפריט המיוחד כאן הוא השילוב בין פריכות הירקות לבין עסיסיות העוף.
מודעה
רכיבים וכמויות
500 גרם פילה עוף
3 כפות שמן זית
1 כפית מלח
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית כמון
1 בצל גדול, חתוך לקוביות
2 גזרים, קלופים וחתוכים לעיגולים
2 קישואים, חתוכים לקוביות
1 פלפל אדום, חתוך לרבעים
2 שיניים של שום, כתושות
1/2 כפית קימל
אופן ההכנה
- מחממים את התנור ל-200 מעלות.
- מתבלים את פילה העוף בשמן זית, מלח, פפריקה וכמון ומניחים בצד.
- בקערה גדולה מערבבים את הבצל, הגזר, הקישואים, הפלפל והשום.
- מוסיפים את יתרת שמן הזית ומערבבים היטב.
- מפזרים את תערובת הירקות על תבנית אפייה ואחראים היטב את העוף עליהם.
- מפזרים את הקימל מעל ומכניסים לתנור ל-30 דקות, עד שהעוף מבושל והירקות רכים.
- מגישים מיד עם לחם טרי או אורז.
מודעה
ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים
גזר מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים כמו בטא-carotene, והקישואים עשירים בנוזלים ובסיבים תזונתיים.
טיפים והצעות לשדרוג
- אפשר להחליף את העוף בגרגרי חומוס מבושלים לצמחונים.
- להוסיף עשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה או בזיליקום לפני ההגשה.
- ניתן לאחסן את השאריות במקרר, בכלי סגור, לשימוש חוזר עד 3 ימים.
- להגשה חגיגית, מומלץ להוסיף מעט גבינת פטה מעל המנה.
מודעה
תגובות
נשמח לשיח ענייני ומכבד. תגובות פוגעניות יוסרו.
האם הכתבה עניינה אותך?
סה״כ הצבעות: 0
תגובות הגולשים
כתוב תגובה
התגובה שלך תתפרסם לאחר אישור עורך האתר.
עקבו אחרינו
