כבר ראינו הרבה סוגי אוזני המן אבל השף יונתן פירוז מחברת ההסעדה עידית מקבוצת מלונות דן, הכין סדרת אוזני המן שלא נראתה כמוה.
אוזני המן ממולאים בכמה סוגי דגים. הסדרה כוללת אוזן המן במילוי דג נסיכה ברוטב חריימה קלאסי עם חומוס, אוזן המן במילוי גפילטע פיש עם קרם חזרת וצ'יפס גזר, ואוזן המן במילוי שווארמה סלמון בליווי בצל, סומק ועמבה. אוזני המן זכו להצלחה גדולה בקרב הטועמים שציינו שמאז ימי אחשוורוש לא היו אוזני המן כאלה.
• זאת ההזדמנות שלך! נסדר לך קריירה ונלווה אותך להצלחה - לפרטים נוספים לחצו כאן
עקבו אחרינו
