מתכון לעוגת יום הולדת מפנקת במיוחד עם שכבות טורט שוקולד

סיון בייקרי מציגה מתכון לעוגת יום הולדת מפנקת במיוחד עם שכבות טורט שוקולד עם קרם וניל ביניהן מקושטת באווירה חגיגית. זו עוגת יום הולדת עם המון קישוטים, קלה להכנה והתוצאה טעימה!.

מצרכים לעוגת יום הולדת מפנקת:

  • 3 תבניות עגולות: בקוטר 24, קוטר 22 בקוטר 14-15

  • 4 ביצים.

  • כוס וחצי סוכר.

  • 2 שקיות סוכר וניל.

  • כוס ורבע שמן רגיל.

  • 2 כוסות מים פושרים.

  • 3 כוסות קמח תופח.

  • 1 כפית אבקת סודה לשתייה.

  • 4 כפות קקאו.

  • 4 כפות אבקת שוקולית.

  • ציפוי שוקולד: 150 גרם שוקולד מריר + ¾ כוס קצפת צמחית/שמנת מתוקה

  • קישוטי עוגה: סוכריות, סוכריות ג'לי, עוגיות, מקופלת עיגולי “קליק”, סוכריות צבעוניות ועוד לפי בחירתכם.

-ימי-הולדת-סיון-בייקרי-500x398 מתכון לעוגת יום הולדת מפנקת במיוחד עם שכבות טורט שוקולד
צילום: סיון לזימי

אופן ההכנה:

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות.

ערבבו ידנית או במיקסר את הביצים עם הסוכר וסוכר וניל. מוסיפים שמן ומים מעורבבים.

ערבבו בקערה נפרדת את הקמח עם הסודה לשתיה, הקקאו והשוקולד מוסיפים לקערת הרטובים. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

שמנו את התבניות יוצקים את הבלילה לשלושת התבניות בגובה אחיד (זה לא צריך לצאת כל כך גבוה). מכניסים לתנור חם ואופים במשך 30-40 דקות (חום עליון ותחתון).

-יום-הולדת-סיון-בייקרי-500x473 מתכון לעוגת יום הולדת מפנקת במיוחד עם שכבות טורט שוקולד
צילום: סיון לזימי

הערות להכנת עוגת יום הולדת:

יש להניח את התבניות על אותה רשת תנור המונחת בשלב השני מלמטה.

כאשר התבנית הקטנה ביותר קרובה יותר דלת התנור כי קרוב לוודאי שהעוגה הקטנה תהיה מוכנה קודם (יש לנעוץ קיסם במרכז העוגה. אם יוצא נקי, העוגה מוכנה ויש להוציא אותה.

אם אין לכם מקום בתנור לשלושת התבניות, יש לאפות קודם את שתי העוגות הגדולות יותר ואח”כ את העוגה הקטנה.

לאחר ששלושת העוגות כבר מוכנות, יהיה עליכם להניח להן להתקרר לגמרי. לאחר שהתקררו, מחלצים אותן בזהירות מהתבנית ומניחים אחת מעל השניה.

-יום-הולדת-לילדים-בסיון-בייקרי-500x461 מתכון לעוגת יום הולדת מפנקת במיוחד עם שכבות טורט שוקולד
צילום: סיון לזימי

הכנת ציפוי שוקולד של עוגת יום הולדת :

ממיסים את קוביות השוקולד עם השמנת (במיקרוגל או במחבת קטנה על אש נמוכה) ומערבבים לתערובת חלקה. מצננים במשך 2-3 דקות ויוצקים מעל העוגה.

ממתינים לפחות שעה שהציפוי יתייצב מקשטים את עוגת יום הולדת לפי בחירתכם.

באדיבות סיון בייקרי.

-יום-הולדת-463x500 מתכון לעוגת יום הולדת מפנקת במיוחד עם שכבות טורט שוקולד
צילום: סיון לזימי

מעוניינים לכתוב אצלנו או לנהל טור משלכם? לחצו כאן ושלחו לנו הודעה





לחצו כאן להוספת תגובה לכתבה

מעוניינים לכתוב אצלנו או לנהל טור משלכם? לחצו כאן ושלחו לנו הודעה








0 0 votes
דרגו את הכתבה
Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments


0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x

אתם מוזמנים לשלוח לנו מידע חדשותי וליצור איתנו קשר בכל נושא ועניין.

המייל האדום - שליחת הודעה מידית


* יש לציין כי אמינות הדיווח תיבדק ותפורסם באתר ע"פ שיקול דעתו של עורך אתר החדשות.
* נדגיש כי בצירוף תמונה אנו מסירים כל אחריות בגין הפרת זכויות יוצרים ואחריות זו תהיה מוטלת על השולח. שליחת תמונה ללא קרדיט צילום לא תפורסם באתר. אם אין ברצונכם לציין קרדיט אנא כתבו "ללא קרדיט".

לשליחת תמונות נוספות בוואטסאפ

תודה רבה וגלישה נעימה
צוות חדשות MivzakLive

להוספת נגן תחנות הרדיו לאתרך הדבק קוד זה


למעבר לערוץ החירום -לחצו כאן

פתיחת הנגן בחלון נפרד