זיהינו שאתם משתמשים בחוסם מודעות, ההודעה הזו בשבילכם

גילינו שאתם משתמשים ב- AdBlock Plus או בתוכנת חסימת מודעות אחרת שמונעת טעינה מלאה של העמוד.

השירות שלנו הוא בחינם לגמרי. על מנת להמשיך ולהפעיל את אתר החדשות כפי שעשינו בעשור האחרון אנו משתמשים בהצגת פרסומות.

אם אתם אוהבים את החדשות שלנו זה המעט שתוכלו לעשות בכדי להביע את הערכתם. נודה לשיתוף פעולה.

אנא הוסיפו את mivzaklive.co.il לרשימת ההיתרים בתוכנה החוסמת את המודעות שלנו או השביתו את תוכנת חסימת המודעות.

×

חדש בגליל: מסעדת Sumac ביסטרו גלילי בהובלת שף דניאל שליט וגדי אולשנסקי

המשק מתאושש מהקורונה? לאחר גל סגירת מסעדות בתקופת הקורונה בכל רחבי הארץ, בשורה מעודדת לחובבי הקולינריה: השבוע נפתחו לראשונה שעריה של מסעדת Sumac (סומאק) ביסטרו גלילי על הר כנען שבצפת.

צילום: סומאק-וילה גליליי

המסעדה החדשה הוקמה ביעוץ קולינארי ובניית תפריט על ידי השף דניאל שליט, בוגר ה- Culinary Institute of America, ובעל מעל 20 שנים של עשייה קולינרית במסעדות הטובות בארץ ובעולם שהקנו לו ניסיון רב במגוון מטבחים ושיטות בישול מסורתיות ומודרניות כאחד, בוגר תוכנית הטלוויזיה “משחקי השף” שם זכה להצלחה ולמחמאות רבות מצוות השופטים כאשר שף המסעדה הינו גדי אולשנסקי.

צילום: סומאק-וילה גליליי

במסעדה החדשה, שהינה בעלת תעודת כשרות, יתבססו על תוצרת גלילית משובחת לרבות שמן זית גלילי, גבינות בוטיק מקומיות, טחינה משובחת תוצרת הגליל על בסיס סומסום מקומי, עשבי טיבול, חיטה פריקה (חיטה ירוקה מעושנת-מאפיין של הגליל) וכדומה.

צילום: סומאק-וילה גליליי

“בנינו יחד תפריט עונתי מתחלף שיאפשר גיוון לצד שימוש בחומרי גלם טריים משובחים מהגליל” סיפר שף דניאל שליט, “בתפריט מגוון עשיר מנות מגוונות לרבות: שלט פריקה ושורשים צלויים על מצע טחינה, צלעות טלה עם בצל ממוצא ברוטב צלי בקר, קינוח גלילי מסורתי עם טוויסט מודרני של בסבוסה סולת וטחינה עם קרם מלבי וסירופ רימונים” הוסיף השף.

שף דניאל שליט. צילום: סומאק-וילה גליליי

המסעדה הממוקמת לצד מלון וילה גלילי מציעה מבצע היכרות והרצה עד ל- 31 במאי יהנו האורחים מ 15% הנחה. להזמנת מקום: 04-6999563.

צילום: סומאק-וילה גליליי
צילום: סומאק-וילה גליליי

מעוניינים לכתוב אצלנו או לנהל טור משלכם? לחצו כאן ושלחו לנו הודעה





לחצו כאן להוספת תגובה לכתבה

מעוניינים לכתוב אצלנו או לנהל טור משלכם? לחצו כאן ושלחו לנו הודעה








0 0 votes
דרגו את הכתבה
Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments


0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
add_data( 'jquery', 'group', 1 ); } );

להוספת נגן תחנות הרדיו לאתרך הדבק קוד זה


למעבר לערוץ החירום -לחצו כאן

פתיחת הנגן בחלון נפרד

אתם מוזמנים לשלוח לנו מידע חדשותי וליצור איתנו קשר בכל נושא ועניין.


* יש לציין כי אמינות הדיווח תיבדק ותפורסם באתר ע"פ שיקול דעתו של עורך אתר החדשות.
* נדגיש כי בצירוף תמונה אנו מסירים כל אחריות בגין הפרת זכויות יוצרים ואחריות זו תהיה מוטלת על השולח. שליחת תמונה ללא קרדיט צילום לא תפורסם באתר. אם אין ברצונכם לציין קרדיט אנא כתבו "ללא קרדיט".

לשליחת תמונות נוספות בוואטסאפ

תודה רבה וגלישה נעימה
צוות חדשות MivzakLive