מתכון מימונה: מופלטות ושירים מרוקאים – תרבחו ותסעדו!

מיליוני תושבי מדינת ישראל, בשונה מכל שנה, נשארו בחג המימונה סגורים בביתם בשל הנחיות משרד הבריאות כחלק מהמאמץ למנוע את המשך התפשטות נגיף הקורונה בישראל.

עם זאת, אי אפשר שלא לחגוג את חג המימונה ולכן הכנו לכם את כל מה שאתם צריכים לחגיגת מימונה אמיתית. שירי מימונה ומתכון להכנת מופלטות, תיהנו, תשמחו ושיהיה בתיאבון! תרבחו ותסעדו!

מתכון להכנת מופלטה

המצרכים הדרושים:

1 קילו קמח

2 כפיות שמרים

2 כפות סוכר

1 כף מלח

3 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:

• ללוש לבצק גם עם מעט דביק לא קורה כלום עם השמן יסתדר

• לתת לבצק לנוח 25 דקות

• לאחר המנוחה, לחלק לכדורים בגודל "פינג פונג"

• לשים בתבנית שמן ולהניח את הכדורים

• לתת לבצק לנוח עוד 25 דקות

• על גבי נייר אפייה לפתוח כל כדור לעלה דק, להניח במחבת טפלון את הראשון הופכים ואז מניחים את השני

שירים לחג המימונה: