אוכלמבזקיםמתוקים - עוגות - עוגיות

יש חנוכה בלי ספינג'? קבלו מתכון קל ומהיר להכנה בבית

חג החנוכה כבר כאן ואיתו מגיעים גם המאפים המתוקים ועתירי הקלוריות. אבל איך אפשר בחג בלי סופגנייה, לביבה וספינג'? הפעם הבאנו לכם מתכון לספינג' קל ומהיר להכנה.

מצרכים להכנת ספינג׳

• 1 קילו קמח

• 2 כפות שמרים

• חצי כוס סוכר

• רבע כפית מלח

• 1 ביצה טרופה

• רבע כוס שמן

• 3 כוסות מים פושרים של שתייה קרה

אופן הכנה – ספינג׳ אוורירי

1. לנפות את הקמח, להוסיף 2 כפות שמרים, רבע כפית מלח ולערבב היטב. יש ליצור גומה באמצע, ולהוסיף ביצה טרופה, רבע כוס שמן ו-3 כוסות מים פושרים של שתייה קרה.

2. לעבד היטב לבצק רך ודביק, לכסות במקום חם ולתת תפיחה של שעה להכפלת הנפח.

קראו גם:  אושר סופית: תכנית לעמידות בפני רעידת אדמה – כחלופה לתמ"א 38

3. לאחר שהכפיל נפחו מכינים קערת מים ותבנית עם נייר סופג ומחממים שמן בסיר טיגון עמוק. כשהשמן חם, מנמיכים את להבת האש לבינוני, זורקים בזהירות לשמן ומתחילים לטגן.

4. מרטיבים את הידיים היטב ושולפים מהבצק חתיכה, יוצרים חור ומטגנים להזהבה משתי הצדדים. מומלץ לפזר סוכר מייד אחרי הטיגון שייתפס היטב.

בתאבון וחג חנוכה שמח ומתוק…

הוסיפו תגובה לכתבה

רוצים לכתוב באתר או לנהל טור?
לחצו כאן ושלחו לנו הודעה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Back to top button
דילוג לתוכן