בית אוכל מתכון: גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים

מתכון: גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים

מעבר לתגובות

רשת קפה גרג מציעה מתכון גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים להכנה קלה בבית – באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.

קפה גרג – מתכון להכנת גלילת חצילים. צילום: קונספטיק

גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים:

מרכיבים ל- 12יחידות:

• 2 חצילים

• גבינת עיזים

• 2 קופסאות של עגבניות מרוסקות

• 4 שיני שום פרוסות

• חופן עלי בזיליקום טריים

• 1 בצל

• שקית של פתיתי מוצרלה

• קורט מלח

• קורט פלפל שחור

• וקורט סוכר לפי הטעם

קפה גרג – מתכון להכנת גלילת חצילים. צילום: קונספטיק

אופן הכנה:

• פורסים את החציל לפרוסות בעובי של 1 סמ'

• מושחים את הפרוסות בשמן זית, מפזרים מלח גס ומכניסים לתנור עד להשחמה

• במחבת מטגנים בצל קצוץ, מוסיפים את פרוסות השום, עגבניות מרוסקות, מעט מלח, פלפל שחור וסוכר לפי הטעם.

• מוסיפים את עלי הבזיליקום, ונותנים לרוטב להתבשל מס' דקות.

• לוקחים את פרוסות החצילים, ממלאים כל פרוסה ב50 גר' גבינת עיזים ומגלגלים.

• שופכים לתבנית הגשה את רוטב העגבניות, מסדרים מעל את גלילות החצילים ומפזרים את פתיתי המוצרלה

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 כ- 10 דק

• מפזרים מעל עלי בזיליקום טרי

בתאבון….








אתם מוזמנים לשלוח לנו מידע חדשותי וליצור איתנו קשר בכל נושא ועניין.


* יש לציין כי אמינות הדיווח תיבדק ותפורסם באתר ע"פ שיקול דעתו של עורך אתר החדשות.
* נדגיש כי בצירוף תמונה אנו מסירים כל אחריות בגין הפרת זכויות יוצרים ואחריות זו תהיה מוטלת על השולח. שליחת תמונה ללא קרדיט צילום לא תפורסם באתר. אם אין ברצונכם לציין קרדיט אנא כתבו "ללא קרדיט".

לשליחת תמונות נוספות בוואטסאפ

תודה רבה וגלישה נעימה
צוות חדשות MivzakLive

להוספת נגן תחנות הרדיו לאתרך הדבק קוד זה


למעבר לערוץ החירום -לחצו כאן