מתכון: גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים
מבזקי חדשות


מתכון: גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים

רשת קפה גרג מציעה מתכון גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים להכנה קלה בבית – באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.

קפה גרג – מתכון להכנת גלילת חצילים. צילום: קונספטיק

גלילות חציל ממולאות גבינת עיזים:

מרכיבים ל- 12יחידות:

• 2 חצילים

• גבינת עיזים

• 2 קופסאות של עגבניות מרוסקות

• 4 שיני שום פרוסות

• חופן עלי בזיליקום טריים

• 1 בצל

• שקית של פתיתי מוצרלה

• קורט מלח

• קורט פלפל שחור

• וקורט סוכר לפי הטעם

קפה גרג – מתכון להכנת גלילת חצילים. צילום: קונספטיק

אופן הכנה:

• פורסים את החציל לפרוסות בעובי של 1 סמ'

• מושחים את הפרוסות בשמן זית, מפזרים מלח גס ומכניסים לתנור עד להשחמה

• במחבת מטגנים בצל קצוץ, מוסיפים את פרוסות השום, עגבניות מרוסקות, מעט מלח, פלפל שחור וסוכר לפי הטעם.

• מוסיפים את עלי הבזיליקום, ונותנים לרוטב להתבשל מס' דקות.

• לוקחים את פרוסות החצילים, ממלאים כל פרוסה ב50 גר' גבינת עיזים ומגלגלים.

• שופכים לתבנית הגשה את רוטב העגבניות, מסדרים מעל את גלילות החצילים ומפזרים את פתיתי המוצרלה

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 כ- 10 דק

• מפזרים מעל עלי בזיליקום טרי

בתאבון….


מעוניינים לכתוב אצלנו או לנהל טור משלכם? לחצו כאן ושלחו לנו הודעה





מעוניינים לכתוב אצלנו או לנהל טור משלכם? לחצו כאן ושלחו לנו הודעה








0 0 votes
דרגו את הכתבה
Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments


כרטיס ביקור דיגיטלי
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
צילום: pixabay

כשהחברים שלכם יספרו לכם על ההטבה שהם קיבלו מאיתנו, אל תהיו מופתעים

הצטרפו עכשיו לרשימת המנויים שלנו

בחינם

אל תפספסו את ההזדמנות

* בלחיצה על "הצטרפות" אני מאשר/ת קבלת הודעות מחדשות מבזק לייב

דילוג לתוכן