לקראת יום ההמבורגר הבינלאומי: מתכון פורטבלו המבורגרג

לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי המתקיים מחר (שלישי, 28.5.19) רשת בתי הקפה גרג מציעה מתכון המבורגרג – פורטבלו.

מרכיבים:

• 1 פטריית פורטבלו בקוטר 10 ס"מ ללא הרגל

• 1/2 כוס קמח חומוס

• 1/2 כוס מים

• לחמנית המבורגר

• 1 כף מיונז

• 1/2 כף קטשופ

• 1/2 כפית חרדל

• רוטב טריאקי

• 1 עלה חסה ערבית

• 2 פרוסות עגבנייה

• 2 טבעות בצל

• מלפפון חמוץ

• שמן לטיגון עמוק

קפה גרג מנת המבורגרג. צלם אסף לוי

אופן הכנה:

נערבב את קמח החומוס וכוס המים בתערובת הומוגנית בסמיכות של בלילת פנקייק, בינתיים בסיר נפרד, נחמם שמן לטיגון עמוק בסיר או מחבת מתאימה.

את הפטרייה נטבול בבלילת החומוס ונטגן כדקה מכל צד. נוציא אותה מהשמן ונעביר לתבנית תנור שתחתית הפטרייה פוגשת את תבנית האפייה ונמשוך את הפטרייה ברוטב טרייאקי בנדיבות נכניס לאפיה של 180 מעלות כ – 3 דקות.

יש לערבב את המיונז, הקטשופ והחרדל ונמרח אותם על תחתית לחמנית ההמבורגר. נניח את הפטריה על הלחמנייה המרוחה, נוסיף מעל את העגבנייה, הבצל והחסה נסגור את מכסה לחמנית ההמבורגר. רצוי להגיש עם צ'יפס.

קפה גרג מנת המבורגרג. צילום: אסף לוי











להוספת נגן תחנות הרדיו לאתרך הדבק קוד זה


למעבר לערוץ החירום -לחצו כאן

פתיחת הנגן בחלון נפרד

אתם מוזמנים לשלוח לנו מידע חדשותי וליצור איתנו קשר בכל נושא ועניין.


* יש לציין כי אמינות הדיווח תיבדק ותפורסם באתר ע"פ שיקול דעתו של עורך אתר החדשות.
* נדגיש כי בצירוף תמונה אנו מסירים כל אחריות בגין הפרת זכויות יוצרים ואחריות זו תהיה מוטלת על השולח. שליחת תמונה ללא קרדיט צילום לא תפורסם באתר. אם אין ברצונכם לציין קרדיט אנא כתבו "ללא קרדיט".

לשליחת תמונות נוספות בוואטסאפ

תודה רבה וגלישה נעימה
צוות חדשות MivzakLive